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キッチンスタッフのつぶやき

海苔屋の策略に乗ってみた

 タイトル通りです笑 車海老、干瓢、椎茸、胡瓜、玉子、とびこ、マグロ…が使えないのでアボカドのタルタル☆ 産褥の方には毎年「まるかぶり」か「全切り」か「半々」かお伺いしておりますが、今年は「まるかぶり」される猛者は…(*´ω`*)ノ ありがとうございましたノシ 
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試作中

 バレンタインのデザートにフォンダンショコラ☆ あとは付け合わせのアイスクリームをもう少し手直し。  
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3回目~

ワクチン3回目を接種しました☆気になる副反応ですが当日は特にどうということは有りませんでしたけど、今日は腕が痛いです…。肩より上に上がらない。ただただ腕が痛い。今日は休日だったので、娘達に腕が痛いのを理由に「あれ取って」「これやって」を聞いてもらってます。(利き腕は無事なんですけどねw)リビングで昼寝していたら下の娘が頭の横に「ねずこ」を添い寝させててくれたみたいなんですが、この「ねずこ」は電池式で...
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パパ~!今日幼稚園でな~

「赤ちゃん作ってきてん💕」と、4歳の娘。は?ヽ(゚Д゚)ノなんて?ヽ(゚Д゚)ノ 「だから、お友達と赤ちゃんつく…」ヤメレ笑おとーさん、ダメージ負うからやめておくれ… 手足が蟹のようだ…    
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どうする??

 コロナの影響は今に始まったことでは無いですが、先日の津波や寒波等々、さまざまな要因で思うように食材が手に入らない事が増えてきました。 んなもん仕方ない、無いもんは無い。 代わりの物で理想に近づけるしかないですよね? そしたら新しい発見があったり、アレンジが利いたり、自分の引き出しも増える(気がする)。ふふふ。 赤パプリカとピスタチオのムース☆うまかよ。    
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