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キッチンスタッフのつぶやき

筍採れたよ

 ハイタケノコはどこでしょう 正解は       ここ コンニチハ 今日はこんくらいにしといたろ  筍と海老、新若布の炊合せ しばらくは質の良い筍を皆さまに食べていただけそうです☺️    
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新学期はじまったよ

新学期が始まって初めての週末緊張や疲れから体調を崩す子が多いとか うちの子どもたちはドキドキのクラスと担任発表だったようですが、ニコニコしながら帰ってきたので、まあ一年間頑張ってもらいましょいう某中学校ではクラス替えのやり直しがあるとか無いとか、、僕の妹が教師をやっているので、一般的に知られているクラス替えのやり方は聞いていたのですが、さらに突っ込んだ話は大変興味深かったです🤭まあそんな話は...
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お花見弁当

今年はやや桜の咲くタイミングが遅いようです🌸通勤途中の桜並木も例年なら散り始めている頃ですが、まだ五分咲き~かな?という感じ タイミングが合えば我が家もお花見行きたいな~☺️さて毎年恒例のお花見弁当仕立てのランチですざっと13~14品くらいをぎゅっと詰め込みましたお弁当といえばのおにぎりは3種類遠くに桜が窓からちらりと見えるお部屋もありますが、見えないお部屋の患者さまもお花見気分を少しでも感じてい...
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オペ迫る

患者様のことではなく、自分のことですハイ20代の頃から長きに渡り悪さをして自分を苦しめてきやがった、右の親不知と決別する為のオペを明日!ついに!!やります!!!よくこんなに20年近くも我慢してきたなと自分でも思いますが笑定期検診で通ってる歯医者さん曰く、「埋没してるから口腔外科で入院しての手術になると思うわ~」とのことだったので仕事に穴開けなあかんのと、すぐに味覚は元に戻るんかいな?と不安でずっと...
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春よ、来い

ユーミンですな日中はポカポカ暖かい日が多くなってきました春が近付くと嬉しくなりますねそろそろスタッドレスタイヤの交換だ同時に花粉症で目と鼻がやられはじめているので、酷くならないように薬漬けの毎日です さて今日の一皿 新玉ねぎの蕗の薹味噌掛けじっくり低温で30分ほど火を入れた新玉ねぎに、自家製の蕗の薹味噌細かく切った人参の素揚げ(かもじ人参と呼びます)と木の芽を ありがとうございました🌸&n...
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