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キッチンスタッフのつぶやき

ほたるを探すの巻

昼間は暑いと思えば夜は肌寒かったり、皆さん体調は崩されていませんか?

昨晩は夕涼みがてら娘と散歩して、ホタルを見に行ってきました。

まだ少し時期的には早いような気はしましたが、川縁の蒲の茂みに目を凝らすとふんわり優しい光を放っていました✨️

年々ホタルの数は減っている印象ですが、反面「え?そんなところに?」と驚くような場所での目撃(大袈裟やなw)もあるようで。

目安としては日没後2時間前後が最も頻繁に光り、見つけ易いという話も聞いたことがあるので、虫刺されに気をつけて近所にふらっと出掛けてみるのも良いかもしれませんね~😄

 

さて先日の夕食でお出しした向付、蒟蒻のお刺身です。

ちょっとしたものですが、ぷるぷるののど越しと見た目が涼しげです。自家製の辛子酢味噌を添えました。

滋賀でいえば蒟蒻は永源寺の永源寺蒟蒻や近江八幡の赤板蒟蒻が有名ですね😃

そっちの方ならもっとたくさんほたるが観れるかな?

 

 

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