乗っかってみました。笑 連休始まりましたね。皆様いかがお過ごしでしょうか？ ハピネスの玄関に今年もツバメさんが巣作りにやってきました。一応、注意書の看板は立てておきましたが、頭上注意です。正面玄関、自動ドアの真上です。どうか暖かく見守ってやってくださいますよう、宜しくお願い致します。(・e・) そういえば先週から我が家でも筍が採れ始めました。今現在ハピネスでお出ししているのは毎年...
こんにちは。4月から新生活を迎えられた方や、お子さまが入園入学を迎えられた方など…少しは慣れましたか？キッチンからも数名のスタッフが卒業を迎え新社会人として巣だって行きました。彼女らなら必ずやってくれるはず♪応援してますよ！ あっという...
こんにちは！暖かくなりましたね。卒業式や卒園式、送別会などのイベントがたくさんシーズンに突入しました。皆様いかがお過ごしでしょうか(^_^)早いものでうちの娘も卒園式を控えております。なんとかスタッフに無理を言って出席したいなと思います♪ さて、僕がハピネスにやってきて今年で15年程経ちます。それより数年前、恐らく開院当時からあるであろうスチームコンベンションとストゥブ(ガス台)とガスオーブン...
こんにちは。冬真っ只中。雪はあまり降りませんが毎朝布団から出るのが辛い…。皆さん如何お過ごしでしょうか？転勤でニューヨークへ移住した知人は「－40℃」という想像もつかないような環境に四苦八苦しているよう((( ；ﾟДﾟ)))それに比べたら今年は...
こんにちは。 昨日帰宅すると上の娘が張り切って机に向かっていました。もうすぐいちねんせいやから！と算数と国語のドリルをねだったらしい。でも何故か表情はニヤついてやがる。「ふ…ふふふ…」とか聞こえてくるので、何がそんなに楽しいのか...
