こんにちは、こんばんは！ 少し夜は涼しくなりましたね。そして、ふざけたタイトルでごめんなさい。誰の事かって？うちの嫁様です。どうも、ハピネスキッチンの中の人です。 稲刈りが済むと我が家は恒例の栗拾いに出かけるのですが、今年は諸々と忙しく時間が取れないでいるので、イモクリナンキン好きの嫁様からのプレッシャーを日々感じておる次第です。 今年は栗が不作だそうなので、我が家の栗の木のポテン...
こんにちは、こんばんは！夏の間に降らなかった分の雨がここに来て一気に降っているような錯覚がするのは自分だけですかね？どうも。ハピネスキッチンの中の人です。いつもありがとうございます。 先週2日に分けて今年の米の収穫を行い、何とか終わる事が出来ました。 初日。我が愛機のコンバインさん、今年も元気に稼働してくれます！ 運転席後ろの米のタンクの小窓から何やら視線。 ｢もう忍びこまないの...
こんにちは、こんばんは！ あろうことか夏の味覚である、テナガエビの発注をまるっと忘れておりました💦 通年なら6月辺りから意識しだすのですが、何故か自分含めスタッフ全員ど忘れしてしまっていたようで、先週に慌てて仕入れするという失態、、、 問屋さん曰く｢今年は採れなくて、値段も高騰しとったよ～｣とのコトです お味の方は変わらず最高だ✨ 身の部分には、みじん粉（顕微鏡で見れるア...
こんにちは、こんばんは。久しぶりのまとまった雨で、少し気温が下がり涼しく感じるようになりました。 先日の琵琶湖花火大会の当日のゲリラ豪雨には｢このタイミングなのか、、｣と半笑いになってしまいましたが、無事に開催されたようで。北西側の患者さまのお部屋の窓からは遮るものが殆どないので、特によく見えると思います✨ 私もハピネスの3階踊場の窓からコーヒーすすりながら見学していましたが、善き時間でし...
こんにちは、こんばんはー！毎日暑いですね☀自分が小学校の頃、夏休みに担任の先生から｢あれ？前向いてるの？後ろ向いてるの？どっちか分からないくらい真っ黒に日焼けしたんじゃない？笑｣的な文面で届いた暑中見舞のハガキを鼻で笑っていたハナタレボウズの自分が居ましたが、今リアルにうちの３歳のボウズはそうなりつつあるので、担任のN先生には頭が上がらないよ、、、 さて先日親族の結婚式あり、家族みんなで...
