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キッチンスタッフのつぶやき

無花果と台風とコロッケと

自家菜園でも無花果(いちじく)がたくさん採れています

生でサラダやキャラメリゼしてお肉の付け合わせや、天ぷら等々

 

 

これは無花果を揚げ出しにしてみました

紅葉おろしを添えても美味しいです

 

台風14号が迫ってきております

今現在滋賀県は暴風域に入ったようです

来院の際は十分お気をつけください⚠️

 

今夜我が家は久しぶりに家族が揃うのでバーベキューの予定でしたが、台風が来てしまったのでコロッケみたいです

 

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