土用の丑！！！
みなさんこんにちは、こんばんは。
キッチンの中の人ですー🙂
今日は土用の丑の日、何処もうなぎ推しです。
知人の京都の某魚屋さんは｢土用の丑の鰻の販促せなあかん…せなあかんのに…あぁあぁぁぁ｣と３週間前にぶつぶつ言うてはりましたが、大丈夫やったんやろか笑
はい、そしてー今日のお昼は
うな重です✨
妊娠中は我慢されていた方もおられると思いますが、今日はがっつりいってくださいね☺
タレは一週間ほど寝かせた（別に秘伝じゃないけど）自家製のタレ。
あっさりしていますが、旨味をしっかり引き出した上品な味に仕上げております。
薫り良い木ノ芽を添えて🌿
ありがとうございました。
