冷やし中華はじめました。
こんにちは。
一昨日、寝間着をヒート◯ックと裏起毛から半袖半ズボンに変えました。
寝冷えにビビってたんですが、寝汗で余計に寒い思いをしていたので快適に眠りこけております。笑
皆様いかがお過ごしでしょうか。
もう数週間前の話ですが、今年も田植えが無事に終わりました。
これから秋の収穫までまだまだ気を遣うことがたくさんありますが、患者さまに美味しいお米を食べていただく為に頑張りたいと思います。
昨年は酷暑の為に収穫量が１割程少なかったのですが、今年はどうでしょうか。
梅雨入りが？どうなんだい？
さて、毎年この時期に
梅のシロップ煮☆
今年も仕込んでみました。
現在、冷蔵庫で美味しくなるためにスヤスヤしとります。
来週くらいには酸味が抜けてお出しできるかなと♪
そうそう。
タイトルの件を忘れていました。
日中は茹だるような暑い日が増えてきたので、冷やし中華はじめました。(言いたいだけ)
冷たい稲庭うどん、冷やし蕎麦、冷たい讃岐うどんや、今年は韓国冷麺なんかも取り入れようかなと思っておりますのでご期待くださいね。
ではでは、熱中症等には気をつけて。
ありがとうございました。
