キッチンスタッフのつぶやき

本格的に冷え込んできたので、昨日は自動車も冬用にタイヤ交換。

3台分交換、洗浄、空気抜き、石抜き、倉庫で陰干し。独りでタイ～ヤ◯ゼン、タイヤ◯ゼン状態(伏せ字の意味無し)。

今日は若干筋肉痛。

皆さんも冬の備えはお早めに⛄

さて、今夜は温かメニュー

豚肩肉と白いんげん豆のトマト煮込み

約2時間コトコトゆっくり煮込みました。

豚肩肉がホロリと口の中ででほどける食感。

白いんげん豆が発注ミスでちょっと大きいのは笑ってあげてください🐷