イワシタイリョウ
先月から鰯(イワシ)の大漁が続いているようですね
安くて栄養価も高く、脂の乗りも良く美味しい
三拍子揃ってますな
身離れも良いのでうちの子供たちもお箸で綺麗に食べれるようになりました
いつかニュースで観た、海岸に大人の膝上位まで流れ付いた大量のイワシを掻き分けて進むオジサンの逞しさ
長靴を履いてはいるが、絶対に足につるんと滑りこんでいるよね、確実に
あの行動は一体何だったんだろうか、、謎である
因みにいつか何処かでみなさんがあのような光景に遭遇しても、原因が判らずに漂着したお魚を持ち帰るのは新鮮そうに見えても危険なのでやめましょうね
さて、それとは全く関係の無いイワシで
オムレツにしました(当たり前だ)
内臓も綺麗に掃除し、血抜きもしてあるのでイワシの匂いが苦手な方にも美味しく召し上がっていただけると思います
さては私はこれから洗った長靴を揃えるバイトがあるので失礼します
また来週
ありがとうございました！
