今日の激レア食材|滋賀県草津市にある産婦人科|妊娠、出産、不妊治療

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キッチンスタッフのつぶやき

今日の激レア食材

 

なんて名物コーナー的なモノはありません。

スタッフから「これなんじゃ!ワレェェェッ」と言われたので、せっかくなのでご紹介。

 

 

漢字で書くと「茱萸(ぐみ)」←初めて知った。笑

 

子供の時に近所になっていたのでよく食べていましたが、大人になって「そういや、グミって珍しいんかな?」とふと思いだし、先日田んぼの世話と料理に使っている飾り葉を取りに行った時に親戚のオッチャンに少し分けてもらいました。(当時は勝手に食ってごめんね)

よくよく調べると、市場には出回ってないなかなかな激レアさんのようで。

栄養価も高いので綺麗に洗って、前菜の一部に、その他あしらい等に。

分かられた患者さんおられましたか??

ふふ。

今日は近所の川でタコを捕まえた夢で目覚めました。タコよ。

 

 

 

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