キッチンスタッフのつぶやき

ハロウィン
前菜
カボチャと枝豆のムース
生麩とベーコンのフラン　トリュフオイル
甘鯛の鱗揚げ　タプナード添え
焼き野菜とハーブのサラダ等、６品
スープ
色々茸のポタージュ
メイン
若鶏の悪魔風　ロベールソース
パン
デザート
チョコレートムースのケーキ
柿のアイスクリーム
フルーツの盛合せ

ハッピーハロウィン🎃